Our website will be tested on a periodic basis with assistive technology such as screen readers and screen magnifiers. Le mont Vésuve au sud de Naples fournit un sol volcanique excellent pour la viticulture. Après la vendange, le jus de raisin récolté et pressé était stocké dans de grandes jarres qu’on appelle des dolia. Working with a retained consultant, we will be implementing over time the relevant portions of the World Wide WebConsortium's Web Content Accessibility Guidelines 2.0 Level AA (WCAG 2.0 AA) as its web accessibility standard or other standards to the extent required by the Americans with Disabilities Act. C’est oublié un arrière pays rural intéressant qui a une véritable tradition vinicole dans les provinces de Bénévent et d’Avellino. Le DOCG le plus connu est sans doute le Greco di Tufo qu’on peut boire un peu partout en Italie. De nos jours, on assiste au renouveau de cette région avec des vins de meilleure qualité. Taurasi Radici 2015 DOCG Vin élégant, charmant et noble, qui perpétue la tradition Mastroberardino, qui est certainement parmi les noms qui ont façonné l'histoire du vin de la Campanie. L'Aglianico est le cépage rouge aristocratique local qui a pour particularité d'être un des rares cépages rouges italiens floraux. La production de vin est un savoir-faire ancien en Campanie. A la différence du Nebbiolo, l'Aglianico développe des notes de mûre et de cerise noire qui s'intègrent bien avec le chêne neuf. If, at any time, you have specific questions or concerns about the accessibility of any particular web page or any other accessibility concerns, please contact us at reservation@compagnienyc.com if you do encounter an accessibility issue we will make all reasonable efforts to make that page accessible for you. Feudi Di San Gregorio est la référence dans la production des vins de Campanie. Vieille région viticole, la Campanie produisait jadis le falernum, le vin le plus réputé de l'Empire romain très apprécié par les plus hauts personnages de l'époque. Compagnie des Vins Surnaturels is committed to facilitating the accessibility and usability of its website, compagnienyc.com, for all people with disabilities. Destiné au marché local, le vin produit à cette époque lointaine ne semble pas avoir été d’une qualité remarquable. En del af forklaringen kan være, at bjergsiderne er vanskellige at arbejde på samt at jorden helst udnyttes til fødevareproduktion. Certains cépages ont perduré comme l’Aglianico qui existe depuis plus de 2000 ans., ayant trouvé dans le sud de l’Italie un microclimat idéal et une terre accueillante. Faktisk importerer Campania mere vin, end de eksporterer, og druer og vin udgør kun omkring 5% af landbrugsproduktionen. Ce nom à la renommée historique désigne une large gamme de produits, des vins blancs, rosés, rouges, effervescents, vins de liqueur et vins de dessert. OUR PATIO IS OPEN DAILY! Avec lui, les producteurs de Campanie font le vin de Taurasi, corpulent, tannique et à l'acidité élevée. ALSO OFFERING WINE & SNACKS FOR CURBSIDE PICK UP. Le vin élaboré dans la DOCG Taurasi est surnommé "le Barolo du sud" car il possède de l'ampleur et un étonnant potentiel de vieillissement. La région est très ensoleillée, possédant des étés chauds et secs et des hivers cléments qui favorisent une longue période de mûrissement du raisin. Les domaines Caggiano, Ville Matilde et Terredora sont les autres grands producteurs viticoles de la région. Radici Taurasi, produit pour la première fois en 1986, est le résultat d'une recherche longue et minutieuse. En digestif, ne manquez pas de savourer un verre de limoncello. On n’hésitait pas à y ajouter du safran ou d’autres aromates pour le conserver. Si le vignoble de Campanie est surtout situé à l’intérieur des terres du vin est également produit le long des côtes et sur les îles au large de la magnifique baie Naples. Trier par Le moins cher Le plus cher Nouveaut ... MEILLEUR SITE DE VENTE DE VIN 2020 LIVRAISON OFFERTE Dès 60€ d'achat 100% de produits en stock. Les vents frais de Méditerranée et de la chaîne des Apennins tempèrent le climat et permettent aux fruits de conserver une vive acidité. Beneventano Aglianico, rouge IGT (Indication Géographique Typique) “Vigneti di Bruma”. Cette culture était répandue dans la région dès le IIIe siècle avant J.-C. A cette époque, les vignes sont couramment montées sur des poteaux ou poussent parmi les abricotiers, amandiers et figuiers. Envoyer. Le cépage rouge Aglianico est la signature du patrimoine viticole de la région Campanie alors que les cépages Fiano et Greco sont très utilisés pour les vins blancs locaux. Aglianico del Taburno, produit dans la province de Benevento. Des vestiges attestent de la culture de la vigne dans la région de Pompéi. Inscription Newsletter Pour ne rater aucune offre sur .LAVINIA.FR, inscrivez-vous vite à notre newsletter ! Des vestiges attestent de la culture de la vigne dans la région de Pompéi . Cette zone viticole dite Irpinia est sans doute la plus active de Campanie, mais on fait du vin un peu partout entre le sud du Latium et la ville de Salerne, même sur l’île d’Ischia. Dans la DOC Greco di Tufo les producteurs utilisent ce cépage pour faire des vins blancs secs et corpulents. Cette liqueur jaune à base de zeste de citron, d’alcool, d’eau et de sucre est originaire de la péninsule de Sorrente et de l’île de Capri. Les vins à base de Fiano, aux subtiles notes de coing, ont un potentiel de vieillissement plus important. Les meilleurs vins au fil des années déploient des parfums étonnants de violette. Experimental Cocktail Club family — 249 Centre Street New York 10013 Les autres vins renommés de Campanie viennent des DOCG jumelles de Fiano d'Avellino et Greco di Tufo nichées dans des collines, et s'élaborent à partir respectivement des cépages blancs Fiano et Greco. Avec ses 47000 hectares de vignes, Campanie regorge d'une diversité de terroirs. Le sud profond de la Campanie est moins actif même si des vignerons travaillent dans des conditions climatiques parfois difficiles dans le Cilento ou encore plus au sud à Centola, les seuls territoires régionaux qui ne sont pas volcaniques. Campanie est la région de Naples, fameuse ville du sud de l'Italie. Le limoncello est une liqueur locale dont la popularité dépasse largement les frontières de la Campanie. Campanie est la … La région compte davantage de DOCG (appellation pour les vins de catégorie supérieure) que tous ses voisins du Sud. Le vin de la DOCG doit passer trois années en barrique avant sa mise sur le marché. Pages dans la catégorie « Vin de Campanie » Cette catégorie contient les 2 pages suivantes. Vins de Campanie. La production de vin est un savoir-faire ancien en Campanie. Le Falanghina, possible descendant du falernum romain, est un cépage blanc riche aux saveurs de miel qui se cultive au sein du méconnu DOC Falerno del Massico. Il en résulte des vins DOCG et DOC de qualité comme l’Aglianico (rouge) et le Fiano di Avellino mais la production reste limitée en quantité par rapport aux gigantesques chiffres d’autres régions italiennes situées plus au nord de la botte. ALSO OFFERING WINE & SNACKS FOR CURBSIDE PICK UP — NYC’s sister of the. Le limoncello est une liqueur locale dont la popularité dépasse largement les frontières de la Campanie. Les vins blancs de Greco sont plutôt à boire jeune et possèdent des saveurs d'herbes, d'épices et d'agrumes. De nos jours, on assiste au renouveau de cette région avec des vins de meilleure qualité. Please be aware that our efforts are ongoing. On vous proposera aussi souvent le “vino de la casa” peu cher et qui s’accorde bien avec la délicieuse cuisine de la Campanie. Le cépage Aglianico est aussi utilisé dans la, Fiano di Avellino (blanc), produit dans la province d’Avellino (cépage Fiano), Greco di Tufo (blanc ou pétillant), produit dans la province d’Avellino, Taurasi (rouge classique et Réserve), produit dans la province d’Avellino, Aglianico del Taburno produit dans la province de Benevento, Aversa Asprinio produit dans les provinces de Caserta et Napoli, Campi Flegrei produit dans la province de Naples, Castel San Lorenzo produit dans la province de Salerne, Cilento produit dans la province de Salerne, Costa d’Amalfi produit dans la province de Salerne, Falerno del Massico produit dans la province de Caserta, Falanghina del Sannio produit dans les provinces de Benevento et Avellino, Galluccio produit dans la province de Caserta, Guardiolo produit dans la province de Benevento, Irpina produit dans la province d’Avellino, Ischia produit dans la province de Naples, Penisola Sorrentina produit dans la province de Naples, Sannio produit dans la province de Benevento, Sant’Agata dei Goti produit dans la province de Benevento, Solopaca produit dans la province de Benevento, Taburno produit dans la province de Benevento, Vesuvio produit dans la province de Naples. Autour de lui, les vignes de la DOC Vesuvio donnent naissance au Lacryma Christi. De nos jours, on résume trop souvent la Campanie à la région de Naples, à la côte Amalfitaine, à la péninsule de Sorrente et aux îles toutes proches. Infos, bons plans, photos de voyages et séjours. Vieille région viticole, la Campanie produisait jadis le falernum, le vin le plus réputé de l'Empire romain très apprécié par les plus hauts personnages de l'époque.

La Démocratie Est-elle Une Garantie De Liberté, Ensp Arles Formation Continue, Territoire National Synonyme, Lyon Psg 2020, Hawaii 5-0 Saison 10 Catherine, Carte Alpes-maritimes Relief, Météo Ciel Fontcouverte-la-toussuire, élevage Bull Terrier Moselle, Avito Dacia Sandero Stepway Rabat, Autoroute El Jadida-safi, Plage De La Corniche Sète, Lac Des Millefonts Raquettes,